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原著論文
Hirooka, H. and A. Groen:Effects of production circumstances on expected responses for growth and carcass traits to selection of bulls in Japan. Journal of Animal Science 77; 1135-1143, 1999
広岡博之：肉用種雄牛育種のための期待後代差の利用について．肉用牛研究会報 67；8-13，1999
池上順子、広岡博之：脳死と臓器移植に関する大学生の意識調査(1) 1992年と1997年の調査結果 の比較．生命倫理 10；95-100，1999
広岡博之、池上順子：脳死と臓器移植に関する大学生の意識調査(2) 脳死と臓器移植に対する意識に関与する要因の特定．生命倫理 10；101-107，1999
Koshimoto, C., K. Nozawa, J. Ishida, M. Kitagawa, Y. Tanabe, B. Munkhtoyaa, H. Tumennasan, T. Zhanchiv and R. Tserendulam:Coat-color variation in the two humped camel (camelus bactrianus) of Mongolia. Rep. Soc. Res. Native Livestock 17; 103-107, 1999
平田昌弘：西南アジアにおける乳加工体系．エコソフィア 3；118-135，1999
Hirata, M., H. Fujita. J. Ishida, M. Kitagawa and A. Miyazaki:Historical changes in grazing forms of Arabian pastoralists in Syria. J. Arid Land Studies 9; 257-266, 1999
平田昌弘、真常仁志、北川政幸、石田定顕、小崎 隆、宮崎 昭：カザフスタン共和国の家畜生産と農民経営 の動向．砂漠研究 9；125-134，1999
Toyoda, F., T. Morita, A. Miyazaki and T. Mitsuiye:ECG baseline fluctuation and gizzard EMG activity in chicks. Jpn. Poult. Sci. 36; 255-259, 1999
Toyoda, F., T. Morita, A. Miyazaki and T. Mitsuiye:ECG and autonomic nerves in chicks.Jpn. Poult. Sci. 36; 260-268, 1999
その他論説
広岡博之：フィールド調査法の確立に関する予備的検討．社会科学研究年報 29；1-7，1999
広岡博之：肉用牛の枝肉形質に関するクローン牛やDNAレベルの遺伝子マーカーを用いた検定システムの育 種的・経済的評価．平成10年度食肉に関する助成研究調査成果報告書17．p.180-186、伊藤記念財団、東京、1999
宮崎 昭、石田定顕、北川政幸：生産者によるブランド食肉への取り組みとその課題．平成10年度食肉に関 する助成研究調査成果報告書．p.442-445、伊藤記念財団、東京、1999
広岡博之：家畜育種の理論と応用(16)～(21)、家畜育種の経済的側面－とくに経済的重みづけ値を中 心に－．畜産の研究 53；1127-1130, 1236-1240, 1138-1340, 54:47-52, 320-322, 425-431，1999-2000
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著書
宮崎 昭：肉と乳製品の文化100年『日本の食・100年(たべる)食の文化フォーラム』(田村眞八郎他 編)．p.120-131、ドメス出版、東京、1998
Hirata, M., N. Koga, H. Fujita and A. Miyazaki:Feed resource evaluation in the marginal lands of Syria using satellite image processing. In: R.B. Singh and S. Murai (eds), Space Informatics for Sustainable Development. p.115-124, Oxford & IBH Publishing Co. Pvt. Ltd., New Delhi, India, 1998.
原著論文
Hirooka, H., A. F. Groen and J. Hillers:Developing breeding objectives for beef cattle production. Part 1. A bio-economic simulation model. Animal Science 66; 607-621, 1998
Hirooka, H., A. F. Groen and J. Hillers:Developing breeding objectives for beef cattle production. Part 2. Biological and economic values of growth and carcass traits in Japan. Animal Science 66; 623-633, 1998
Hirooka, H., A. F. Groen and J. H. J. vanderWerf:Estimation of additive and non-additive genetic parameters for carcass traits on bulls in dairy. dual-purpose and beef cattle breeds. Livestock Production Science 54; 99-105, 1998
Hirooka, H. and Y.Sasaki:Derivation of economic weights for carcass traits in Japanese Black cattle from field records. Journal of Animal Breeding and Genetics 115; 27-37, 1998
広岡博之、松本道夫：わが国の牛枝肉市場における価格決定に関与する要因．農業経済研究 69；229-235，1998
家入誠二、古川 力、広岡博之：豚の閉鎖集団におけるモンテカルロシミュレーションを用いた非線形利益関 数に対処するための選抜指数の比較．日本畜産学会報 69；281-292，1998
広岡博之：肉用肥育・水稲稲作複合システムに関する環境－経済モデルの開発とシミュレーション．システム 農学 14(2)；65-73，1998
宮崎 昭：焼き肉消費にみる食肉・副生物需要の拡大．日本の牛肉 31(1)；11-20，1998
Hirata, M., H. Fujita and A. Miyazaki:Changes in grazing areas and feed resources in a dry area of north-eastern Syria. Journal of Arid Environment 40; 319-329, 1998
平田昌弘、宮崎 昭：シリアの都市や農村で利用されている乳製品．食の科学 247；46-55，1998
Wang, X. B., T. Ogawa, S. Suda, K. Taniguchi, H. Uike, H. Kumagai, and K. Mitani:Effects of nutritional level on digestive enzyme activities in the pancreas and small intestine of calves slaughtered at same body weight. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences 11; 375-380, 1998
その他論説
Hirooka, H:A unified procedure for restricted selection of sires using linear programming. Proceedings of the 6th World Congress on Genetics Applied to Livestock Production 25; 395-398, Armidale 1998
広岡博之：クロス表を分析するための統計手法―特に2値データの場合―．社会科学研究年報 28；62-69，1998
広岡博之：社会科学系学部における情報教育について．社会科学研究年報 28；115-121，1998
広岡博之：SASを用いた反復測定データの分析法(1),(2)．畜産の研究 52；1168-1172，1289-1292，1998
広岡博之：オープンカレッジに参加して．たんご通信 16；19-20，1998
広岡博之、J. Simpson：シミュレーション法を用いた牛肉生産における受精卵移植技術の育種的・ 経済的評価．平成9年度食肉に関する助成研究調査成果報告書 16；90-95，1998
広岡博之：クローン技術の応用に関する展望とクローン牛の相似性調査の必要性．畜産技術協会 1998
熊谷 元、ヨット・チャイパン：分娩前後の乳用種雌牛と新生子牛のビタミンE栄養状態．微量栄養素研究 15；161-165，1998
平田昌弘、真常仁人：Ｈ９年度 海外畜産事情調査研究報告―シリア―．国際農林業協力協会、東京、1998．
平田昌弘、真常仁志、小崎隆、宮崎昭：独立後のカザフスタン共和国の家畜生産動向と農民経営、中央アジア 乾燥地における大規模灌漑農業の生態環境と社会経済に与える影響．JRAK調査報告書 6．p.23-42、日本カザフ研究会、京都、1998．
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著書
川瀬徳彦、広岡博之：ウィンドウズリテラシ入門．永田文昌堂、京都、1997
宮崎 昭：食卓の牛肉(1)わが国の牛肉食の歴史と現状．日本の食文化 第4巻．p.241-252、雄 山閣出版、東京、1997
原著論文
Hirooka,H., T. K. Mukherjee, J. M. Panandam and P. Horst:Genetic parameters for growth performance of the Malaysian local goats and their crossbreds with the German (improved) Fawn goats. Journal of Animal Breeding and Genetics 114; 191-199, 1997
広岡博之、矢野秀雄：日本飼養標準の肉用種去勢牛の肥育時におけるTDN要求量算定式の評価．肉用牛研究 会報 62；70-78，1997
White, C. L., H. Kumagai and M. J. Barnes:The sulfur and selenium status of pregnant ewes grazing Mediterranean pastures. Australian Journal of Agricultural Research 48; 1081-1087, 1997
山崎正史、石田定顕、C. Rencheinmyadag、宮崎 昭、N. Biichee、北川政幸、D. Batmunkh、D. Namsrai、R. Tserendulam：モンゴル国ゴビ遊牧地域における家畜の屠殺法・解体法．食肉の科学 38；57-67，1997
山崎正史、石田定顕、D. Namsrai、宮崎 昭、C. Rencheinmyadag、北川政幸、D. Batmunkh、N. Biichee、R. Tserendulam：モンゴル国ゴビ遊牧地域におけるウシ・ヤクの管理と利用．肉用牛研究会 報 63；12-16，1997
宮崎 昭：畜産における新しい動き．日本の肉牛 30(1)；9-22，1997
宮崎 昭：海外にみる在野畜産技術．畜産技術 504；2-5，1997
その他論説
Hirooka, H. and J. B. Liang:Efficiency of energy utilization in male Kedah-Kelantan cattle. Proceedings of the 19th Malaysian Society of Animal Production (MSAP) Annual Conference; 145-146, Johor Bahru 1997
広岡博之：オランダの牛肉生産事情．畜産の研究 51；375-382，1997
広岡博之：混合線形モデルの理論と社会科学への応用(1)理論的背景．龍谷大学経済学論集 36(2-4)；171-181，1997
広岡博之：新しい繁殖技術を用いた牛の育種計画．ETニュースレター 20；79-87，1997
石田定顕、北川政幸、宮崎 昭：カザフスタン共和国の家畜生産の現況、中央アジア乾燥地における大規模灌 漑農業の生態環境と社会経済に与える影響．JRAK調査報告書 5．p.99-113、日本カザフ研究会、京都、1997
宮崎 昭、小島洋一：中山間地域における肉用牛放牧の衰退、肉用牛生産の現状と若干の展望(畜産地域にお ける持続的農業の実態とその展開条件)．平成8年度報告書．p.1-8、農耕文化研究振興会、京都、1997
北川政幸：中山間地域の現状と畜産による振興事例、肉用牛生産の現状と若干の展望(畜産地域における持続 的農業の実態とその展開条件)．平成8年度報告書．p.9-18、農耕文化研究振興会、京都、1997
平田昌弘、藤田晴啓、Gintzburger Gustav：シリア北東部オオムギ・牧野地帯における可 食部飼料源量の広域評価、アフリカの乾燥・半乾燥地帯における草地の資源変動解明と保存技術開発．国農林業研究成果情報第４号．国際農林水産業研 究センター、茨城、1997
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著書
広岡博之：シミュレ－ションモデルの評価他1項目．新畜産大辞典（田先威和夫監修）．養賢堂、東京、1996
石田定顕：環境と家畜・家禽、家畜・家禽の飼養と利用．熱帯農学（渡辺弘之他編）．p.99-106、p.113-123、 朝倉書店、東京、1996
宮崎 昭：熱帯の畜産業．熱帯農学（渡辺弘之他編）．p.99-123、朝倉書店、東京、1996
北川政幸：品種と生産能力．熱帯農学（渡辺弘之他編）．p.107-113、朝倉書店、東京、1996
Miyazaki, A:Japan's Beef Industry － Economics and Technology for the Year 2000(Simpson, J. R. らと共著). CAB International, Wallingfor, Oxon, UK, 1996
原著論文
Hirooka, H., A. F. Groen and M. Matsumoto:Genetic parameters for growth carcass traits in Japanese Brown cattle estimated from field records. Journal of Animal Science 74; 2112-2116, 1996
広岡博之、松本道夫：利益に基づく褐毛和種の選抜法の比較．日本畜産学会報 67；886-892，1996
Kumagai,
H., Swasdiphanich, P. Prucsasri, S. Yimmongkol, B. Rengsirikul and
P. T.
hammageeratiwong:A study on the mineral status of beef and dairy
cattle and
buffalo in central Thailand. Asian-Australasian Journal of Animal
Sciences 9;
525-531, 1996
宮崎 昭：農業経営に一層の創意工夫を．日本の肉牛 29(1)；12-17，1996
宮崎 昭：肉用牛における里山・奥山利用．農林統計調査 46(12)；11-16，1996
宮崎 昭：肉用牛生産新時代の幕明け．研究ジャーナル 19(3)；3-5，1996
その他論説
Hirooka, H. and A. F. Groen:Production of highly marbled beef in Japan: aspects of the general structure and breeding.. 47th Annual Meeting of the European Association of Animal Production, Lillehammer, 1996
Hirooka, H., T. K. Mukherjee, J. M. Panandam and P. Horst:Estimates of crossbreeding parameters for growth performance of the local goats of Malaysia and their crossbreds with German Fawn goats. Proceedings of the 8th AAAP Animal Science Congress Vol. 2. p.386-387, Tokyo, 1996
広岡博之：豊かさや生活の質を計測する社会経済指標の検討．総合的地域研究 21；31-47，1996
森田哲夫、河合文雄、金森正雄、鈴木敏彦、北川政幸、森千江子、石田定顕、宮崎 昭：水田放飼時の雛の耐 寒性を変化させる2、3の要因について．合鴨通信 19；49-51，1996
宮崎 昭：これからの肉用牛生産、肉用牛生産の立地と展開についての事例的調査．p.1-4、農耕文化研 究振興会、京都、1996
宮崎 昭、小島洋一：隠岐島における牧畑と肉用牛飼養、肉用牛生産の立地と展開についての事例的調査．p.21-32、 農耕文化研究振興会、京都、1996
山崎正史：モンゴル国ゴビ地域におけるヒツジとこれをめぐる生活．シープジャパン 19；20-22，1996
山崎正史：モンゴル国ゴビ地域におけるヒツジとこれをめぐる生活．シープジャパン 20；18-20，1996
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著書
広岡博之：分散分析他3項目．現代統計学を学ぶ人のために（吉田 忠編）、世界思想社、京都、1995
熊谷 元：新生子牛のビタミンA栄養状態とその改善．肉牛ジャーナル ７月号．p.26-28、肉牛新報 社、東京、1995
宮崎 昭：牧羊体系の自然的・社会的背景．農耕空間の多様と選択（農耕文化研究振興会編）．p.29-47、 大明堂、東京、1995
宮崎 昭：牛肉の生産－肉牛飼育の歴史．昭和農業技術発達史4.畜産篇／蚕糸篇．p.66-67、農林水 産技術情報協会、東京、1995
北川政幸：草地の造成．新畜産ハンドブック．p.285-291、講談社、東京、1995
原著論文
Hirooka, H. and A. K. F. H. Bhuiyan:Additive and heterosis effects on milk yield and birth weight from crossbreeding experiments between Holstein and the local breed in Bangladesh. Asian-Australasian Journal of Animal Science 8; 295-300, 1995
松本道夫、広岡博之：褐毛和種の枝肉形質に関する経済的価値の年次変化．日本畜産学会報 66；456-461，1995
広岡博之、野村哲郎、松本道夫：期待後代差に基づく褐毛和種種雄牛の選抜方法に関する検討．日本畜産学会 報 66；533-539，1995
野村哲郎、広岡博之、松本道夫：期待後代差に基づく褐毛和種種雄牛の交配頻度の最適化．日本畜産学会報 66；773-779，1995
Kumagai, H., H. Yano and R. Kawashima: Effect of excessive amounts of dietary iron on pregnant rats: Iron, copper, zinc, manganese and selenium statuses in mothers and fetuses. Animal Science and Technology 64; 780-789, 1995
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原著論文
Kurose, Y., H. Yano and A. Miyazaki:Effect of GABA-Transaminase Inhibitor, Ethanolamine-o-sulphate, on Muscimol-induced Eating in Rats kept at High and Tmperate Ambient Temperatures. Animal Science and Tech 64; 228-232, 1993
Kurose, Y., H. Yano and A. Miyazaki:Effect of Cyproheptadine and p-chloro phenylalanine on Muscimol-Induced Eating in Rats kept at High and Temperate Ambient Temperatures. Animal Science and Tech 64; 686-691, 1993
菱田 靖、井戸栄治、五十嵐樹彦、速水正憲、宮崎 昭：HIV－1型および2型感染と関連のない臨床上AIDSと 診断されたガーナの症例．ランセット日本語版 3(3)；76-77，1993
北川政幸、有田 進、川上俊一､梅木忠生、甲斐優子、西野武蔵：ビタミンAと脂質代謝．JJPEN 15；881-887，1993
北川政幸、梅木忠生、甲斐優子、西野武蔵、矢野秀雄、川島良治：ビタミンA欠乏がラットにおける脂肪代謝 に及ぼす影響．微量栄養素研究 10；161-164，1993
その他論説
Yano, H., H. Hirooka and F. Yano:The effects of dietary protein levels and dry-wet type of diet on body weight gain, feed efficiency and carcass characteristics in beef cattle of Japanese Black breed. Proceedings of World Congress on Animal Production Vol Ⅲ. 335-336, Edmonton, Canada, 1993
川瀬徳彦・広岡博之：SASにおける変数間の関連性指標についての検討．京都大学大型計算機センター広報 26；77-87，1993
広岡博之：日本の和牛価格変動に関する一変量時系列分析．龍谷大学経済学論集 32(4)；124-140，1993
広岡博之：わが国の和牛枝肉価格の決定に及ぼす枝肉評価項目の影響．龍谷大学経済学論集 33(2)；105-119，1993
広岡博之：社会科学系学部における情報教育の実践と問題点．平成5年度情報処理教育研究集会講演論文集；88-91，1993
宮崎 昭、小島洋一、石田定顕：牛における体脂肪蓄積の分配コントロールの可能性に関する基礎的調査．平 成4年度畜産物需要開発調査研究事業報告書．p.61-66、畜産振興事業団、東京、1993
宮崎 昭：周年放牧による子牛生産．畜産の情報 4(10)；9-15，1993
宮崎 昭：生協による牛肉の産地直送．食の科学 181；9-18，1993
宮崎 昭：新しい農学の動きからさぐる明日の畜産経営の姿．畜産コンサルタント 29(5)；10-16，1993
吉田 忠、宮崎 昭、小島洋一：高品質銘柄鶏肉の生産実態－フランスのブレス鶏とルエー鶏－．畜産の研究 47；245-248，1993
宮崎 昭：オランダの牛肉生産．畜産の研究 47；511-515，1993
宮崎 昭：イタリアの牛肉生産事情．畜産の研究 47；711-714，1993
宮崎 昭：カナダの牛肉生産．畜産の研究 47；1205-1208，1993
矢野秀雄、松井 徹、北川政幸：ビタミンA栄養と肉質に関する研究．平成4年度畜産物需要開発調査研究事 業報告書．p.49-58、畜産振興事業団、東京、1993
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著書
宮崎 昭：鹿の飼養概況、鹿の生産物とその利用．鹿の飼養管理マニュアル．p.1－12、77－86、畜 産技術協会、東京、1992
原著論文
広岡博之：乳牛の泌乳曲線に関する2種の数学モデルの比較．日本計量生物 13(1)；15-24，1992
Kurose Y., H. Yano and A. Miyazaki:Effect of the Badrenocepter antagonist propranol on feeding induced by noradrenaline and muscimol in rats kept at high and temperate-ambient temperatures. Europ. J. Pharmacol 211; 39-41, 1992
Salakij, J., F. Yano, M. Kitagawa, T. Nishino, H. Yano and R. Kawashima:Prediction of liver vitamin A content from plasma vitamin A concentration in rats and cattle. Trace Nutr. Res 9; 35-39, 1992
菱田 靖、A. F. Magnusen、薦田温子、奥村恭司、今井浄子、M. Osei-Kwasi、 宮崎 昭、速水正憲：HIV－2を含めたHIV抗体検出法の比較検討．医学と薬学 27；959－970，1992
山崎正史、宮崎 昭：モンゴル人民共和国における草地利用型放牧技術に関する研究．日草近中支報 21；43－50，1992
北川政幸、西野武蔵、矢野秀雄、川島良治：ビタビンA欠乏がラットの脂肪沈着および脂肪代謝に及ぼす影 響．微量栄養素研究 9；41-46，1992
その他論説
Hirooka, H.:Optimum market weight strategy for beef production in Japan. Proceeding of the Sixth AAAP Animal Science Congress Vol.Ⅲ, 163, Bangkok, 1992
Togari, T., H. Miyazaki and H. Hirooka:Performance and carcass characteristics of ram lambs fed on concentrates with different levels. Proceeding of the Sixth AAAP Animal Science Congress Vol.Ⅲ, 258, Bangkok, 1992
広岡博之：畜産実験データの統計分析の一手法．畜産の研究 46；667-674，1992
広岡博之：バングラデシュにおける牛の飼養事情．畜産の研究 46；909-914，1992
広岡博之：畜産における生産システム分析．畜産技術 449；14-23，1992
熊谷 元、川島良治：高濃度の鉄の摂取が母親と胎児のラットのミネラル栄養に及ぼす影響．微量栄養素研究 9；151-155，1992
宮崎 昭、嘉田良平：過放牧による草地の荒廃．地球環境のための農業資源管理計画基礎調査報告書．国際開 発センター．p.47－94，1992
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著書
広岡博之：システムシミュレーションの概要と応用－豚肉市場モデルを例として－．市場経済．1991
宮崎 昭：肉牛マニュアル(編集)．チクサン出版社、東京、1991
原著論文
広岡博之、大久保忠旦：複雑な生態系モデルのモンテカルロ感度分析法の頑強性．システム農学 7(1)；1-9，1991
広岡博之：肉用牛における育種目標の設定．肉用牛研究会報 51；23-33，1991
広岡博之：システム分析を用いた肉用牛の改良方向の決定．日本畜産学会報 62；726-734，1991
広岡博之：クローン牛を用いた実験計画の評価．日本畜産学会報 62；1104-1106，1991
広岡博之、石田直彦、宮崎、昭：マレーシアにおける牛肉生産モデルの適用．熱帯農業 35；51-55，1991
Kumagai, H., N. Ishida, R. Kawashima, K. Ohtsuki, H. Hosoyamada, R. Inoue and Y. Kishida:A study on the mineral status of prepartum and postpartum breeding beef cows and newborn calves. 1. Phosphorus, calcium and magnesium. Journal of Japanese Grassland Science 36; 434-443, 1991
Kumagai, H., N. Ishida, R.Kawashima, K. Ohtsuki, H.Hosoyamada, R.Inoue and Y. Kishida:A study on the mineral status of prepartum and postpartum breeding beef cows and newborn calves. 2. Copper and zinc. Journal of Japanese Grassland Science 36; 444-451, 1991
その他論説
広岡博之、宮崎 昭：熱帯畜産研究に対するシステム分析の応用例．畜産の研究 45；257-263，1991
広岡博之：SASを用いた回帰分析の実際．京都大学大型計算機センター広報 24；150-157，1991
加藤 健、船場正幸、熊谷 元、矢野秀雄、川島良治：暑熱環境がラットのセレニウム（Se）代謝に及ぼす 影響．微量栄養素研究 8；55-59，1991
宮崎 昭、石田直彦：インドの畜産概況．畜産の研究 45；388-392，1991
宮崎 昭、石田直彦：インドの家畜飼養の実態．畜産の研究 45；521-528，1991
宮崎 昭、石田直彦：東南アジアの畜産資源の現状と将来．農業および園芸 66；489-494，1991
宮崎 昭：輸入牛肉の消費動向と輸入自由化後の食肉消費の予測．養鶏時報 44；35-39，1991
宮崎 昭：牛肉自由化で食卓はどう変わるか．食の科学 155；38-43，1991
宮崎 昭：韓国における肉用牛の生産及び流通に関する調査．海外の肉用牛生産調査研究；1-27，1991
宮崎 昭：イギリスとフランスの牛肉生産農家の実態と経営努．畜産の情報 17；93-102，1991
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著書
広岡博之：畜産システム．システム農学（岸根卓郎編）．ミネルヴァ書房、京都、1990
宮崎 昭、石田直彦：海外の放牧事情．肉用牛放牧の基礎知識とその応用．p.216-229、全国肉用牛 協会、東京、1990
Miyazaki, A.:"Improving the Utilization of Conventional Animal Feedstuffs, p.142-160, Animal Feed Resources in Asia and the Pacific.", Asian Productivity Organization, Tokyo, 1990
宮崎 昭：世界の畜産（アメリカ合衆国、中華人民共和国）．農業技術大系 畜産編．p.57-60、86-89、 農文協、東京、1990
原著論文
Hirooka, H.:Monte Carlo sensitivity analysis of a complex ecosystems model. Japanese Journal of Zootechnical Science 61; 67-73, 1990
Hirooka, H. and Y. Yamada:A general simulation model for cattle growth and beef production. Asian-Australasian Journal of Animal Science 3; 205-218, 1990
Kumagai, H., N. Ishida, M. Katsumata, H. Yano, R. Kawashima and J. Jachja:A study on nutritional status of macro minerals in cattle in Indonesia. Asian-Australasian J. Anim. Sci. 3; 7-13, 1990
Kumagai, H., N. Ishida, M. Katsumata, H. Yano, R. Kawashima and J. Jachja:A study on nutritional status of trace minerals of cattle in Jave in Indonesia. Asian-Australasian J. Anim. Sci. 3; 15-20, 1990
Kumagai, H., N. Ishida and R. Kawashima:A study on nutritional status of breeding beef cows in western Japan. J. Japan. Grassl. Sci. 36; 138-147, 1990
Kumagai, H., N. Ishida and R. kawashima:A study on the mineral status of breeding beef cows in western Japan. Journal of Japanese Grassland Science 36; 138-147, 1990
Katsumata, M., H. Yano, N. Ishida and A. Miyazaki:Influence of a high ambient temperature and administration of clenbuterol on body composition in rats. J. Nutr. Sci. Vitaminol. 36; 569-578, 1990
河合里美、石田直彦、宮崎 昭：わが国で消費される食肉および食肉加工品のセレン濃度について．日畜会報 61；1042-1043，1990
Kawashima, T., H. Yano and A. Miyazaki:Effects of Propylthiouracil Treatment on Periosteal Bone Formation in Rats. Mem. Coll. Agric. Kyoto Univ. 136; 53-58, 1990
Kawashima, T., H. Yano, T. Matsui and A. Miyazaki:Effects of Thyroxine Injection and High Ambient Temperature on Matrix-Induced Endochondral Bone Formaton in Rats. Mem. Coll. Agric. Kyoto Univ. 136; 59-63, 1990
その他論説
広岡博之、宮崎 昭：マレーシアにおける肉用牛の飼養と牛肉生産．畜産の研究 44(3)；263-271，1990
広岡博之：実験系研究者のためのSAS入門―特に一般線形モデル(GLM)の利用について―．京都大学大 型計算機センター広報 23；211-219，1990
矢野秀雄、広岡博之、金聖元良治他24名：自給飼料利用と肥育月齢差が和牛去勢牛の増体、飼料要求率、枝 肉形質に与える影響(1)(2)．畜産の研究 44； 677-683，795-799，1990
Hirooka, H., I. Shimakawa, N. Ishida, A. Miyazaki and M. Mahyuddin:Heterosis effects for birth weight of dairy crossbred calves between an exotic breed and an indigenous breed in Malaysia, Memoirs of the College of Agriculture Kyoto University 136, 47-51, 1990
Miyazaki, A., N. Ishida and R. Kada:Development and Present Issues of Sustainable Land Use Systems in Japan. In ' Needs and Opportunities for Cooperative Research in the Development of Sustainable Land Use Systems', ed. by the USDA/ICAR/RRC/ workshop, New Delhi, India, Feb.12-16. 1990
宮崎 昭、新山陽子、石田直彦：肉用牛大規模一貫経営の成立条件に関する技術的・経営的研究．食肉に関す る助成研究調査成果報告書 8；415-418，1990
石田直彦、中薗英三、宮崎 昭：フィリピンの畜産事情．畜産の研究 44；1193-1199，1990
石田直彦、勝俣昌也、宮崎 昭、J. R. Simpson：インドネシアの畜産事情．畜産の研究 44；1266-1270，1990
宮崎 昭：わが国の肉食文化．食生活研究 11；51-55，1990
宮崎 昭：オーストラリア・ニュージーランドの牛肉生産．畜産の研究 44；689-695，1990
宮崎 昭、小島洋一：オーストラリア肉用牛飼養技術．畜産の研究 44；789-794，1990
宮崎 昭、小島洋一：オーストラリアにおける輸出用牛肉の生産．畜産の研究 44；911-916，1990
宮崎 昭：オーストラリアにおける高級牛肉増産の可能性．畜産の研究 44；1113-1118，1990
宮崎 昭：ニュージーランドの牛肉生産．畜産の研究 44；1353-1356，1990
宮崎 昭：オーストラリア･ニュージーランドの牛肉の生産・流通事情．NIRA研究叢書 900068；118-144，1990
宮崎 昭：豪州の牛肉輸出事情．畜産の情報 7；80-89，1990
宮崎 昭：肉用牛における繁殖・肥育一貫経営成立のための飼養技術的条件．畜産の情報 9；49-58，1990
宮崎 昭：輸入牛肉とこれからの乳用種肥育．酪総研 128；1-3，1990
宮崎 昭：普及させたい和牛の除角．畜産コンサルタント 301；30-32，1990
宮崎 昭：食肉（とくに牛肉）をめぐる国際対抗．現代農業（臨時増刊11月）；218-226，1990
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著書
宮崎 昭：世界から狙われる日本の牛肉市場．乳と肉の複合．p.19-42、デーリィ・ジャパン社、東 京、1988
宮崎 昭：世界の牛肉供給とわが国への影響．最新牛肉のすべて－国際化時代の牛肉生産と乳肉経営－．p.23-31、 デーリィマン社、東京、1988
原著論文
J. B. Liang, M. N. Samiyah and H. Hirooka:Energy requirements for growing Kedah-Kelantan (KK) and Brahman-KK heifers in Malaysia. MARDI Research Journal 16; 163-170, 1988
Ishida, N., K. Takahashi and R. Kawashima:Distribution of mineral components in the alimentary tract of sheep. Trace Nutrient Research 4; 155-162, 1988
Kawashima, R., N. Ishida and J. Jachja:Selenium status of grazing beef cattle in Japan. Trace Nutrient Research 4; 23-32, 1988
Kawashima, T. and H. Yano:The influence of heat exposure(34℃) on bone growth and the level of thyroid hormons in rats. Jpn. Ｊ. Zootech. Sci. 59; 67-74, 1988
Kawashima, T., T. Matsui and H. Yano:The effect of high ambient temperature on matrixinduced endochondral bone formation in rats. Jpn. J. Zoothch. Sci. 59; 161-166, 1988
Kawashima, T. and H. Yano:The effect of high calcium and / or high protein diet on bone growth rats kept at high ambient temperature. J. Nutr. Sci. Vitaminol. 34; 47-54, 1988
Itoh, Y. and Y. Yamada:Linear selection indices for non-linear profit functions. Theor. Appl. Genet. 75; 553-560, 1988
Itoh, Y. and Y. Yamada:Linear selection indices for non -linear profit functions. Theor. Appl. Genet. 75; 553-560, 1988
Itoh, Y. and Y. Yamada:Selection indices for desired relative genetic gains with inequality constraints. Theor. Appl. Genet. 75; 731-735, 1988
Itoh, Y. and Y. Yamada:Parametric relations between genotype ×environment interaction and genetic correlation when two environment are involved. Theor. Appl. Genet. 76; 850-854, 1988
石田元彦、宮崎 昭、川島良治：飼料としての牛糞の細胞内容物区分と細胞壁構成物質画分への分画における 中性デタージェント法と酵素法の比較．日本畜産学会報 59；402-406，1988
宮崎 昭：放牧の意義と諸外国の放牧技術．日本草地学会近中支部報 17；67-71，1988
その他論説
川島良治、石田直彦、矢野史子：肉用種種雄牛の能力検定用飼料とその給餌法に関する研究．昭和62年度食 肉に関する助成研究調査成果報告書 6；118-123，1988
宮崎 昭：輸入牛肉が与えるインパクトとその対応．食の科学 126；5-12、127、64-70，1988
宮崎 昭：シカ肉(ベナスン)－この新しい食肉資源－．食の科学 122；64-69、123；60-65、124；82-90、125；100-107，1988
宮崎 昭：華中･華南で家畜を見る．日中農交 14(10)；1-5，1988
宮崎 昭、嘉田良平：小売り店からみた消費者の牛肉購買行動．農業と経済 54；14-21，1988
宮崎 昭：大家畜畜産を地域農業においてどう位置づけ、振興していくか．農業と経済(別冊､農業白書の徹 底分析)；71-77，1988
宮崎 昭：世界から狙われる日本の牛肉市場．デイリー・ジャパン33(臨時増刊2月)；19-42，1988
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著書
宮崎 昭：肉用牛技術の現状と方向．イギリスにおける肉用牛経営．肉用牛経営の変革－日本と世界の牛肉生 産－．p.29-53、231-254、農林統計協会、東京、1987
宮崎 昭：食卓を変えた肉食－｢食｣の昭和史4－．日本経済評論社、東京、1987
Miyazaki, A.: Sheep Farming under Various Natural and Social Environmental Conditions - Field Survey in Rumania and Greece -. "Domesticated Plants and Animal of Southwest Eurasian Agro-pastral Culture Complex.". p.83-96, 京都大学人文科学研究所, 京都, 1987
矢野秀雄：尿結石症．新乳牛の科学（津田恒之監修，柴田章夫編）、p.384-390、農山漁村文化協 会、東京、1987
矢野秀雄：無機物要求量．日本飼養標準・肉用牛、p.38-44、農林水産省農林水産技術会議事務局、東 京、1987
矢野秀雄：微量無機物の要求量．日本飼養標準・乳牛、p.17-21、農林水産省農林水産技術会議事務 局、東京、1987
原著論文
広岡博之、山田行雄：肉用牛の成長と生産に関するシステム分析(2)モデルの妥当性検討．日本畜産学会報 58；138-146，1987
広岡博之、山田行雄：肉用牛の成長と生産に関するシステム分析、とくにその生物学的効率について．日本畜 産学会報 58；365-373，1987
広岡博之、山田行雄：肉用牛の成長と生産に関するシステム分析、とくにその経済的評価について．日本畜産 学会報 58；388-395，1987
Ushida, K., K. Ohta, F. Yano, A. Miyazaki and R. Kawashima:HPLC determination of phosphatidylcholine and its application for estimating protozoal protein of duodenum. Jpn. Jour. Zootech. Sci. 58; 285-287, 1987
Togamura, Y., A. Miyazaki and R. Kawashima:Nutritive value of exploded rice straw for sheep. Jpn. Jour. Zoothch. Sci. 58; 505-510, 1987
Itoh, Y. and Y. Yamada:Comparisons of selection indices achieving predetermined proportional gains. Genet. Sel. Evol. 19; 69-82, 1987
栂村恭子、宮崎 昭、川島良治、斎田二郎、野久保 隆、大野 修、安藤真吾：爆砕ポプラの牛による嗜好 性と給与時の血液、尿性状について．肉用牛研究会報 43；15-20，1987
石田元彦、福井憲二、長尾伸一郎、宮崎 昭、川島良治：異なる給与飼料条件で飼育された牛の糞の化学成分 組成と栄養価の比較．日本畜産学会報 58；116-122，1987
その他論説
Miyazaki, A.:Sheep Farming Under Various Natural and Social Environmental Conditions-Field Survey in Rumania and Greece-Domesticated Plants and Animals of the Southwest Eurasian Agro-Pastoral Complex Ⅱ. In 'Pastoralism', Ed. by Y. Tani, 83-96, 1987
Miyazaki, A.:Production and Consumption of Beef in Japan. Proc. International Symp.Research Opportunity in Beef Export Market.United States and Pacific Rim Countries. W-177,1 6-32, 1987
Miyazaki, A. and Y. Kojima:Japanese Deer:Past, Present and Prospects. Proc. Residential 1987 Conference & Trade Exhibition Brit. Deer Farmers Assoc., 1-15, 1987
Yano, H.:Livestock production system in R and K villages In 'Study on the mechanism of land use conversion in Indonesia (1)', ed. by. Study group of land use conversion, Division of Tropical Agriculture, Faculty of Agriculture, Kyoto University, 43-70, 1987
宮崎 昭：アメリカと中国のホテイアオイの防除と利用．畜産の研究 41；303-306，1987
宮崎 昭：企業的肉牛飼育の技術と経営．食の科学 108；17-24，1987
嘉田良平、宮崎 昭、吉田 忠、J. R. Simpson、小島洋一：中国に於ける畜産物生産･消費の 見通しとわが国への影響に関する研究．食肉に関する助成研究調査成果報告書 5；423-4267，1987
北村貞太郎、矢野秀雄 他：東南アジアにおける｢地域農業｣の開発に関する研究．総合研究開発機構，1987
嘉田良平、宮崎 昭、吉田 忠、小島洋一：中国に於ける畜産物生産･消費の見通しとわが国への影響に関す る研究(2)．食肉に関する助成研究調査成果報告書 6；463-466，1987
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原著論文
石田直彦、熊谷 元、川島良治：哺乳期における放牧母牛と新生子牛のセレンおよびビタミンE栄養状態．微 量栄養素研究 3；17-24，1986
Ushida, K., A. Miyazaki and R. Kawashima:Effect of Defaunation on Ruminal Gas and VFA Production in vitro. Jpn. Jour. Zootech. Sci. 57; 71-77, 1986
Itoh, Y. and Y. Yamada:Re-examination of selection index for desired gains. Genet. Sel. Evol. 18; 499-504, 1986
宮崎 昭：肉用牛生産における技術革新と経営変革．農業問題研究 84；111-119，1986
宮崎 昭：パナマ、コスタリカ、そしてアメリカ南東部における肉用牛飼養の実態．肉用牛研究会報 42；34-35，1986
矢野秀雄：東北タイにおける家畜飼養形態と作付け大系．国際農林業協力 8；10-20，1986
その他論説
Yano, H., T. Kawashima and E.Nakazono:Comparative field study of animal husbandary in village of Thailand, Indonesia and Philippine. In 'Livestock production and diseases in the tropics', Ed. by M. R. Jainudeen, M. Mahyuudin and J. H. Huhn, 39-40, 1986
Katsumata, M., H. Yano and T. Kawashima:The effect of hot environment on body composition of growing rats. In 'Livestock production and diseases in the tropics', Ed. by M. R. Jainudeen, M. Mahyuudin and J. H. Huhn, 124-126, 1986
宮崎 昭：肉用牛増頭計画－ビーフプラン2001－．畜産の研究 40；122-128，1986
宮崎 昭：畜産におけるアニマル・ウェルフェア－家畜における愛護と福祉－．畜産の研究 40；232-236，1986
宮崎 昭、小島洋一：イギリスの牛肉生産．畜産の研究 39；1141-1145,1279-1283,1378-1382,1513-1516、40:319-322,459-462,1071-1074，1985-1986
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著書
宮崎 昭：新時代を迎えた牛肉消費．食料・栄養・健康－1985年版－．p.64-69、医歯薬出版株式 会社、東京、1985
Simpson. J. R., T.Yoshida, A. Miyazaki and R. Kada: "Technological Change in Japan's Beef Industry.". Westview Press, Boulder and London, 1985
宮崎 昭：飼料に関する項目．大百科事典、平凡社、東京、1985
原著論文
広岡博之、山田行雄：肉用牛の成長と生産に関するシステム分析(1)モデル．日本畜産学会報 56；557-565，1985
石田直彦、川島良治、矢野史子：めん羊の銅代謝におよぼすモリブデンとイオウの作用におけるテトラチオモ リブデン酸塩の役割．微量栄養素研究 2；63-72，1985
熊谷 元、石田直彦、川島良治：肉用牛繁殖用成雌牛の放牧時におけるリンの栄養状態に関する調査．日本畜 産学会報 56；838-840，1985
Ushida, K., A. Miyazaki and R. Kawashima:Effect of Monensin on Ruminal VFA and Gas Production of Sheep Fed High Concentrate Diet. Jpn. Jour. Zootech. Sci. 56; 822-826, 1985
宮崎 昭、小島洋一：イギリスの草地利用型牛肉生産．日本草地学会近中支部報 14；25-32，1985
宮崎 昭：国土資源を高度に活用した将来の牛肉生産．京都産業大学国土利用開発研究所紀要 2；149-171，1985
宮崎 昭、小島洋一：栄養生理学、30年の進歩－肉用牛について－．栄養生理研究会報 29；89-108，1985
宮崎 昭：肉用牛生産におけるコストダウンとその課題．日本畜産学会東海支部報 33；9-20，1985
その他論説
山田行雄、広岡博之：畜産におけるシステム分析(1)-(5)．畜産の研究 39；3-8,259-264,392-396,503-506,631-637、1985
石田直彦、熊谷 元、川島良治：哺乳期における放牧母牛と新生子牛のセレ及びビタミンE栄養状態．微量栄 養研究 3；17-23，1985
Jachja, J., N. Ishida, R. Kawashima, K. Otsuki, M. Kawano and F. Hosoyamada:Selenium Pellets administration in cows grazing continuously on low selenium grassland in Japan, Proc, the XVth International Grassland Congress, Kyoto, Japan, 1342-1343, 1985
牛田一成、宮崎 昭、石田直彦：肉牛生産効率化のためのルーメン発酵の制御、特に繊毛虫類の存在につい て．食肉に関する助成研究調査成果報告書 4；122-126，1985
川島良治、石田直彦、細山田文男、大槻和夫、河野道治：放牧牛の発育および肉質に及ぼす微量要素の影響に 関する試験．農林水産業特別試験研究費補助金による研究報告書、昭和56年度－58年度、1-401985
Yano, H.:Animal husbandry. In 'A rice-growing village revisited:An integrated study of rural deveropment in Northeast Thailand', ed. by H. Fuyuki, Y. Kaida and M.Kuchiba, The Center for Southeast Asian Studies, Kyoto University, 170-180, 1985
Yano, H.:Some aspects of buffalo and cattle production in a village of Northeast Thailand.In 'Relevance of crop residues as animal feeds in developing Countries', Ed. by M. Wanapat and C. Devendra, Funny Press, Bangkok, 13-24, 1985
Yano, H., T. Kawashima and H. Kashiwabara:Utilization of brewery byproducts for beef cattle in Japan.In `Relevance of crop residues as animal feeds in developing countries, 'Ed .by M. Wanapat and C. Devendra, Funny Press, Bangkok, 358-367, 1985
宮崎 昭：わが国の経済的牛肉生産の技術的可能性に関する提言．畜産の研究 39；144-145,275-279，1985
宮崎 昭：飼料資源の開発に関する最近の研究．ホテイアオイ研究会ニュースレター 7；7-10，1985
宮崎 昭：欧米に学ぶ肉用牛経営再建の方途．技術と普及 22；40-44，1985
宮崎 昭：諸外国における肉用牛生産事情について．北海道開発局局長官房開発調査課農業構造調報；1-33，1985
宮崎 昭：肉用牛技術の現状と方向．農業経営研究 50；31-40，1985
宮崎 昭，小島洋一：イギリス畜産における農業改良普及制度－肉牛経営におけるその展開－．畜産の研究 39；409-413,515-518，1985
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著書
宮崎 昭：米国における肉牛の生産構造と経営．肉牛の生産構造と経営問題．p.197-210、農林漁業 金融公庫、東京、1984
原著論文
石田直彦、川島良治：放牧牛のセレン補給の効果．微量栄養素研究 1；133-139，1984
Miyazaki, A., S. Kasagi and T. Mizuno:Digestibility of Zoysia-type Grass by Japanese Deer. Jpn. Jour. Zootech. Sci. 55; 661-669, 1984
Miyazaki, A., H. Aiyama and R. Kawashima:Relationships between Nitrogen Intake and Water Intake in Ruminants. In Special Reference to the Preventive Effect on the Incidence of Urolithiasis. Jpn. J. Zootech. Sci. 55; 257-262, 1984
Kawashima, Ｔ. and H. Yano:Effects of high ambient temperature on bone growth & mineral metabolism in rats. Mem. Coll. Agric. Kyoto Univ. 125; 59-69, 1984
小島洋一、中村義一、宮崎 昭：グレインウイスキー蒸留生廃液による子豚の育成と肥育．日本養豚研究会誌 21；135-141，1984
宮崎 昭、志水正典、石田元彦、川島良治：水生雑草ホテイアオイ(Eichhornia crassipes)の 飼料成分について．日本草地学会誌 30；151-156，1984
その他論説
広岡博之、佐々木義之：牛肉生産に対するシステム学の応用(翻訳)．肉用牛研究会報 49；1-161984
Ishida, N., J. Jachja., R. Kawashima, K. Otsuki, M. Kawano and F. Hosoyamada:Maternal and neonatal levels of Se and α-tocopherol in grazing cows receiving Se pellets. In 'Trace Elements in Man and Animals', Ed. by C. F. Mills et al., Commonwealth Agricultural Bureaux, Farnham Royal, U. K., 742-744, 1984
宮崎 昭：アメリカにおける牛の小麦畑放牧．畜産の研究 38；386-390，1984
宮崎 昭：アメリカ南西部の肉用牛の放牧．畜産の研究 36；617-620,745-748，1984
宮崎 昭：アメリカ畜産における農業改良普及制度－肉牛経営におけるその展開－．畜産の研究 38；1209-1214，1984
宮崎 昭：アメリカの肉牛生産とその影響力．技術と普及 21；36-42，1984
小島洋一、宮崎 昭：EC諸国における肉用牛飼養技術に関する研究調査．食肉に関する助成研究調査成果報 告書 3；1-5，1984
矢野秀雄、玉城真勢：沖縄県における和牛実態調査．和牛 35；90-101，1984
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著書
宮崎 昭：食生活とウシ、国土資源の有効利用とウシ、肉用牛生産技術の合理化の途．肉用牛振興が何故必要 なのか－21世紀への展望をふまえて－、p.1-20,57-76,120-140、全国肉用牛協会、東京、1983
原著論文
Ishida, N. , S. Ikigaki and R. Kawashima:Selenium status of grazing cattle in Japan. Philippine J. Vet. Anim. Sci. 9; 275, 1983
Ishida, N. , H. Suzaki and R. Kawashima:Selenium status of cows grazed in summer season. Jpn. J. Zootech. Sci. 54; 275-279, 1983
Kawashima, T. and H. Yano:Effects of hot environments on bone growth in rats. South African J. Anim Sci. 13; 200-201, 1983
宮崎 昭：アメリカにおける肉用牛の放牧．日本草地学会近中支部報 12(1); 1-8, 1983
栂村恭子、宮崎 昭、川島良治、樋口隆昌、棚橋光彦、清藤幸一：稲わらおよびもみ殻の爆砕処理が飼料成分 およびin vitro 消化率に及ぼす影響．日本畜産学会報 54；206-208，1983
その他論説
Ishida, N., J. Jachja, R. Kawashima, K. Otsuki and F. Hosoyamada:Selenium status of grazing cows in areas of Japan and changes following selenium pellet administration, Proc., the Fifth World Conference on Animal Production, Tokyo, Japan, 2:387-388, 1983
Togamura, Y., A. Miyazaki and R. Kawashima:Improvement of Nutritive Value of Rice Straw and Hull by Explosion Treatment.Proc. V. World Conference Anim. Prod.2:587-588, 1983
矢野秀雄：牛の成長と内分泌；成長ホルモンとインスリンについて．和牛 33；22-30，1983
宮崎 昭：ルーマニア､ギリシャ､トルコの畜産を中心とした農村事情－農家と起居をともにして－．畜産コ ンサルタント 194；52-56,195；30-33,196；44-48,197；36-40,198；34-40,199；48- 53,200；74-78,201；58-61,202；50-55,203；42-46,204；40-44,205；40-43,206；48- 52,207；46-49,208；44-48,209；34-38,210；34-37,211；54-59，1982-1983
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著書
吉田 忠、宮崎 昭：アメリカの牛肉生産－経済構造と生産技術－．農林統計協会、東京、1982
原著論文
Ishida, N. , T. Yoshikawa and R. Kawashima:Effect of dietary molybdenum and sulphate on the distribution of copper in the blood of sheep. Mem. Coll. Agri. kyoto. Univ. 119; 23-34, 1982
牛田一成、宮崎 昭、川島良治：モネンシンの添加が粗飼料多給めん羊の第一胃内におけるガスおよびVFA生 産像に及ぼす影響．日本畜産学会報 53；412-416，1982
宮崎 昭、米沢 隆、川島良治：肉豚にみられる骨折に関する若干の検討．日本養豚研究会誌 19；83-88，1982
その他論説
宮崎 昭：アメリカにおける林野の畜産的利用．農林統計調査 32；2-7,4-39，1982
宮崎 昭：牧羊体系の自然的･社会的背景－ルーマニアとギリシャでの調査から－．農耕の技術 5；1-22，1982
菊地泰次、川島良治、吉田 忠、宮崎 昭、嘉田良平、J. R. Simpson：牛肉の生産･流通およ び消費に関する日米総合比較研究．食肉に関する助成研究調査成果報告書 1；263-266，1982
宮崎 昭：これからの牛肉生産－アメリカの技術をみて－．農業富民 54；35-37，1982
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その他論説
宮崎 昭、石田元彦：牛排泄物の飼料資源としての利用．文部省｢環境科学｣研究報告書．B72･S512･S513:5-9、1981
宮崎 昭：食卓の牛肉－わが国の牛肉食の歴史と現状．食生活研究 2；35-40，1981
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